桑给巴尔城中曲径幽深，有喧闹的集市，有许多清真寺，还有装饰得富丽堂皇的阿拉伯式房屋。最初建造这些房屋的主人为了同周围的人攀比，不惜任何代价极力渲染、粉饰他们的住所。而那些木质大门上的雕刻更是林林总总。市区建筑物的高大木门上布满铜钉，华丽的图案精雕细刻，具有典型的阿拉伯风格。据估计，这些手工雕刻艺术品可达五百多种，它们的存在，更充分体现了当时那种奢靡的攀比风气。如果你想徜徉于这座被无数条狭窄的街道和小巷环绕、令人心醉神迷的宫殿。
桑给巴尔有“石头城”之誉。市区西部临海一带为古老的石城区，当年桑给巴尔帝国的石造城墙、塔形堡垒和原苏丹王宫珍奇宫尤存。石头是一座古老的城市，虽然它的名字有些平淡，但是这丝毫不能影响它曾经是桑给巴尔文化中心的重要历史地位，两百多年以来的历经沧桑却没有改变石头城的这种地位。大多数建筑物均建于十九世纪，当时桑给巴尔是印度洋地区最重要的商业贸易中心之一。桑给巴尔的珊瑚岩是优良的建筑材料，但是有一点不足之处，就是这种材料极易腐蚀。所以，遗址中的绝大部分建筑物都经过了大规模的整修，其中还有几所建筑物受到了彻底的改造。
桑给巴尔的人民著名的人物不能不提的是，出生于桑给巴尔岛佛莱迪·摩克瑞（Freddie Mercury，1946年9月5日-1991年11月24日），英国音乐家，摇滚乐队皇后乐队（Queen）的主唱。摩克瑞以高亢璀璨的音色与戏剧化的表演方式著称，他也赋有卓越的创作才华，写下许多皇后乐队的传世作品，音乐指南网站 All Music称他为“摇滚史上最伟大的艺人之一“，拥有“所有音乐中最伟大的声音之一”。
桑给巴尔的莫克纳吉尼街有一座天主教堂，当年桑给巴尔最大的奴隶拍卖市场就设在这里。当年奴隶在皮鞭的驱赶下，带着沉重的铁链被押到这个拍卖台上进行拍卖。不知是为了掩盖罪恶，还是向上帝赎罪，一八七七年在原先的奴隶拍卖台上建起了这座教堂。
当年在拍卖台上衡量黑奴的价值，是用皮鞭来检验。一鞭击倒者被视为“无用”，能顶住十鞭者高价出售，经过二十鞭不倒者以高于十鞭的一倍价格出售。当年许多黑奴就像牲口一样被牵上拍卖台，成交后被打上烙印，又像牲口一样被牵上船。更惨的是有的黑奴被活埋。矗立在城区西端、靠近海边的地方有一座“珍奇宫”，本系苏丹宫的一部分。这个宏伟的建筑物有四十根粗大的圆柱，每根圆柱下都活埋着六十个黑奴。无论是教堂还是“珍奇宫”都浸透了黑奴的泪水和鲜血。
乔扎妮保护区占地50平方公里，离石头城37公里路程。保护区里以红色疣猴（red colobus）而出名，疣猴原来生长在坦桑尼亚大陆和乌干达境内，但现在已经绝迹，目前世界上只有约1500只疣猴，群栖在桑给巴尔岛的丛林中。
桑给巴尔的海底世界，风浪阻隔了进一步的探险，所见如下！
